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CONCEITO

IMPRENSA



Novas tendências mundiais “wines & spirits” para 2017 na

 

5ª edição do Algarve Trade Experience



A Garrafeira Soares realiza a 5ª edição do Algarve Trade Experience, de 17 a 18 de fevereiro, no Hotel Epic Sana Algarve em Albufeira, o maior evento de bebidas do Algarve dedicado ao “trade” que tem por objetivo divulgar as grandes tendências mundiais de bebidas e marcas para 2017.

 

 

“Back to Vintage and Classics”

Este ano a Garrafeira Soares inspirou-se no tema “gloriosos anos 20”, seguindo uma das grandes tendências atuais da mixologia “Back to vintage and classics”. De acordo com a Forbes é tempo de regressar aos cocktails  clássicos, agora com redobrada atenção aos detalhes, complexos na sua elaboração, cada vez mais simples na sua apresentação e essência.

 

 

 

Autenticidade . Sustentabilidade . Responsabilidade Social

Sendo um sector diversificado a nível global, o universo das bebidas e o seu mercado está em constante desenvolvimento e criatividade resultando no aparecimento de um novo conceito de bar com uma nova comunidade de barmans.

A criação de novas tendências, uma genuína paixão pela inovação e por ir ao encontro dos desejos dos consumidores fascinam os novos dinâmicos “superstar bartenders” deste sector.

Os temas que vão continuar a influenciar o mercado de bebidas durante 2017 estão também relacionados com autenticidade, sustentabilidade e experiências únicas, respeitando sempre a moderação como responsabilidade social.

 

 

 

“Natural and Healthy”

Com a crescente preocupação dos consumidores em terem um estilo de vida saudável e o cuidado com o que ingerem e as suas origens, uma das grandes tendências para 2017 abrange todas as bebidas que promovem
este estilo.

Os cocktails vão-se concentrar em sabores mais naturais com a adição desde ervas aromáticas,verduras, frutas e uma componente botânica muito acentuada.

 

 

 

“Mood Cocktails”

Uma das mais insólitas tendências são os cocktails baseados na personalidade e nas emoções. Os menus dos bares nos principais mercados de mixologia estão a substituir os tradicionais nomes de cocktails por emoções ou estados de espirito.


O consumidor poderá escolher uma bebida de cor avermelhada para estimular a confiança, azul para tranquilidade, amarela para amizade ou preta para disciplina. Alguns bares usam certos aromas como relva
cortada ou pinheiro queimado para invocar sentimentos nostálgicos de certas alturas do ano ou estações. O limite é a imaginação para influenciar todas estas tendências.

 

Seguindo todos estes conceitos e tendências, a Garrafeira Soares Algarve Trade Experience 2017 será nesta 5ª edição mais um evento marcante para o panorama do mundo das bebidas.



ATIVIDADES


WORKSHOPS

4 Workshops por dia que irão decorrer durante o período da manhã.
Cada workshop conta com a presença máxima de 50 pessoas.

 


PROVAS VERTICAIS

3 Provas especiais de vinhos por dia (durante a manhã) irão decorrer em paralelo com os workshops em sala privada. Estas provas foram previamente selecionadas e serão divulgadas dias antes do evento e contarão com a presença máxima de 25 clientes.

 


BROCHURA PROMOCIONAL

Brochura Promocional Exclusiva que irá ser entregue à entrada, com promoções, acções especiais entre outros, para que possa fazer as suas encomendas. Esta apenas será válida para encomendas efetuadas durantes os dois dias do evento.

 

 



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