Vinho Branco Cloudy Bay Te Koko 2021 75 Cl - 2285321 | Garrafeira Soares

"Descubra o sabor único do vinho branco Cloudy Bay Te Koko 2021. Com origem na Nova Zelândia, este vinho é perfeito para acompanhar refeições especiais.

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Ref.: 2285321

Vinho Branco Cloudy Bay Te Koko 2021 75 Cl

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Capacidade

0.75 L

Teor de Álcool (%)

13.5

País

Nova Zelândia

Enólogo

Tim Heath

Castas

Sauvignon Blanc

Te Koko 2021 é inicialmente fechado no nariz, mas se desenrola com notas de sutil tropicalidade, mel e grafite. O paladar é extraordinariamente completo, com camadas complexas de pêssego, frutas cítricas em conserva e nozes torradas. Uma fina linha de acidez e uma sedutora mineralidade salina equilibram o núcleo intenso da fruta e proporcionam um final fresco e purificador do paladar.

Te Koko acolhe a exploração e oferece combinações inesperadas e provocantes com uma ampla variedade de culinária. Experimente com barriga de porco crocante ao estilo chinês, pratos picantes vibrantes ou salmão defumado.

Te Koko fermenta em barricas de carvalho francês com leveduras indígenas, ganhando complexidade ao longo de quatro a cinco meses sob o olhar atento da nossa equipa de enologia. O vinho repousa então em barricas sobre borras finas durante 15 meses antes de ser misturado e maturado nas caves de Cloudy Bay.

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