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Madeira Blandy's 10 Anos Malmsey 50 Cl

Madeira Blandy's 10 Anos Malmsey 50 Cl

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Produtor

Symington Family Estates

País

Portugal

Região

Madeira

Teor de Álcool (%)

19

Capacidade

50 CL

Cor intensa castanha dourada, com reflexos quase esverdeados. Nariz intenso e complexo, revelando um bouquet de madeira, frutos secos, caramelo e especiarias. Doce, fresco e macio, encorpado e ligeiramente fumado. Acidez muito equilibrada. No Verão, sirva ligeiramente fresco.

ABRIR, SERVIR & GUARDAR

O Blandy's Malvasia 10 anos é filtrado e não requer decantação. É um excelente acompanhamento para sobremesas, especialmente frutas, bolos, doces de chocolate e queijos. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto.

O Blandy's Malvasia 10 anos é envelhecido durante 10 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo
tradicional de "Canteiro". Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo
dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao
nível do chão onde é mais fresco. Após esta "estufagem gradual" o vinho é filtrado e clarificado antes de ser
engarrafado.

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