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Madeira Blandy's 5 Anos Rich/Malmsey 75 Cl

Madeira Blandy's 5 Anos Rich/Malmsey 75 Cl

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Produtor

Symington Family Estates

País

Portugal

Região

Madeira

Teor de Álcool (%)

19

Capacidade

75 CL

Castanho dourado escuro com um bouquet característico de Vinho da Madeira de uva passa, caramelo e frutos secos. Doce, encorpado, com notas de mel. Um final de boca complexo e agradavelmente equilibrado com a acidez.

ABRIR, SERVIR & GUARDAR

O Blandy's Malvasia 5 anos é filtrado e não requer decantação. É excelente acompanhamento para sobremesas, especialmente, fruta, bolos e cremes de chocolate e queijos. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto.

O Blandy's Malvasia 5 anos é envelhecido durante 5 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de "Canteiro". Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta "estufagem gradual" o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado.

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