Moscatel D.S.F. Colecçao Privada C/ Cognac 75 CL
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Ref.: 32003
Moscatel Joao Pires 10 Anos 75 Cl
21,49 €
Indisponível
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Capacidade
0.75 L
Região
Setúbal
Castas
Moscatel de Setúbal
Teor de Álcool (%)
18.5
País
Portugal
Enólogo
Domingos Soares Franco
Temperatura ideal
12ºC
Aroma de forte pendor citrino com algumas notas de passa são muito características da região de Setúbal. Limpo, directo, fresco e atractivo. Muito boa proporção na boca, doçura contida e acidez bem presente, permitindo aqui uma boa harmonia entre a complexidade gerada pela idade e o prazer da prova agora.
O Moscatel João Pires 10 Anos é um vinho de excelência, fruto de um processo de vinificação meticuloso. A fermentação é interrompida com a adição de aguardente neutra, permitindo que o vinho permaneça em maceração pelicular durante 5 meses. Este processo confere ao Moscatel João Pires 10 Anos uma complexidade e riqueza de sabores incomparáveis. Após a maceração, o vinho é sangrado e loteado com o vinho de prensa, seguindo para um envelhecimento que varia entre 10 a 15 anos em pipas usadas de carvalho. Este período de envelhecimento é fundamental para o desenvolvimento dos aromas e sabores característicos do Moscatel João Pires 10 Anos.
Moscatel D.S.F. Col. Priv. Roxo 75 Cl
Disponível
27,49 €
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