Moscatel Setubal J.M.F. 75 Cl - 32001 | Garrafeira Soares

O Moscatel Setúbal J. é um vinho doce e encorpado, produzido a partir da uva Moscatel de Setúbal. Apresenta um cor amarelo dourado e aromas a frutos secos, especiarias e floral.

  1. Bloco 7 - 2 Linha Produtos_Madeira e Moscatel

Ref.: 32001

Moscatel Setubal J.M.F. 75 Cl

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Muscats Du Monde 2011

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WINE SPECTATOR

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REVISTA DE VINHOS

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Produtor

José Maria da Fonseca

País

Portugal

Região

Setúbal

Enólogo

Domingos Soares Franco

Teor de Álcool (%)

17.5

Capacidade

0.75 L

Temperatura ideal

10ºC - 16ºC

Castas

Moscatel de Setúbal

COR: Mel. AROMA: Citrino, casca de laranja, alperce. PALADAR: Casca de laranja confitada canela, frutos secos nomeadamente avelã. FINAL DE PROVA: Longo .

MODO DE SERVIR

Como aperitivo à temperatura de 10 ºC como vinho de sobremesa ou digestivo a 16 ºC

FAMÍLIA DE VINHOS. VINHOS DE FAMÍLIA.


Um negócio de família com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. A José Maria da Fonseca exerce a actividade vinícola desde 1834, fruto da paixão partilhada de uma família que tem sabido preservar e projectar a memória e o prestígio do seu fundador. Consciente da responsabilidade der ser, na actualidade o mais antigo produtor de vinho de mesa e de Moscatel de Setúbal em Portugal, a José Maria da Fonseca obedece a uma filosofia de permanente desenvolvimento, o que a leva a investir sempre mais em suportes de investigação e de produção, aliando as mais modernas técnicas ao saber tradicional. Exemplo disso mesmo é a Adega José de Sousa Rosado Fernandes, em Reguengos de Monsaraz, no Alentejo, onde a tradição romana de fermentar em potes de barro se mantém a par da última tecnologia.

Continuando a investir em produtos de referência a nível internacional, sempre pautados pela qualidade, a José Maria da Fonseca tem contribuído de forma decisiva para a divulgação e o prestígio dos vinhos nacionais. Dos quase 650 hectares de vinhas, e de uma adega dotada de tecnologia de última geração que rivaliza com as melhores do mundo, resultam vinhos que aliam a experiência acumulada ao longo da sua história com as mais avançadas técnicas de vinificação.

Além de todos estes recursos utilizados na produção dos seus vinhos, o que mais caracteriza o trabalho na José Maria da Fonseca é uma enorme paixão pela arte de fazer vinho. É esta paixão, geradora de emoções, que a José Maria da Fonseca partilha com o consumidor de cada vez que este prova um dos seus vinhos.

Moscatel de Setúbal é um vinho generoso com Denominação de Origem Controlada (D O C reconhecida desde 1907 O Moscatel de Setúbal é elaborado a partir da casta moscatel, que é um tipo de uva que prima pelo seu carácter frutado, melado com aroma a fruta tropical, diferenciando os vinhos moscatéis de qualquer outro tipo de vinho

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