Porto Calem 2015 Vintage é um vinho do Porto produzido pelo famoso enólogo Luís Sottomayor. As uvas são cultivadas nas encostas do rio Douro, no norte de Portugal. Este vinho é um tinto de cor ruby, com aromas de frutas vermelhas e especiarias.

Ref.: 3003715

Porto Calém 2015 Vintage 75 Cl

O Porto Vintage é um vinho de elevada qualidade, com um estilo e carácter únicos, proveniente de um só ano considerado excepcional, engarrafado entre o segundo e o terceiro ano após a colheita. É um vinho originalmente retinto, complexo, encorpado, com notável pote - Ler mais...

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Robert Parker 2017

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Produtor

Sogevinus

País

Portugal

Produtor

Sogevinus

Região

Douro

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão

Capacidade

0.75 L

Região

Douro

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão

Cor vermelha escura opaca, demonstrando-se algo fechado no nariz, onde predomina a fruta negra bem madura e ligeiras notas de especiaria e cacau. Na boca apresenta-se robusto e intenso, com um tanino elegante bem presente que perdura no tempo, mas sempre bem balançado com a acidez e a doçura, onde no final a fruta em compota permanece, tornando o vintage guloso. Termina longo e intenso.

A explosão de fruta e a singularidade do estilo justificam o extraordinário marriage com sobremesas ricas em chocolate, como fondants de chocolate com molho de groselha ou uma mousse de chocolate negro. Queijos azuis ou de pasta dura, tipo "Serra da Estrela", são igualmente uma excelente associação.