Porto Dows Qta. Bomfim 2021 Vintage é um vinho do Porto produzido na região demarcada do Douro, no norte de Portugal. A casta utilizada na sua produção é a Tinta Roriz, também conhecida como Aragonês.

Ref.: 3012721

Porto Dow's Vintage 2021 Qta. Bomfim 75 Cl

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Produtor

Symington Family Estates

País

Portugal

Produtor

Symington Family Estates

Região

Douro

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicate Bouschet

Enólogo

Charles Symington

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Douro

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicate Bouschet

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Enólogo

Charles Symington

Expressivos aromas de groselha preta, de mão dada com apelativa fragrância de esteva - flor silvestre abundante no Douro que perfuma com frequência os vinhos do Porto Vintage do Bomfim. A presença na boca apresenta os traços típicos dos vinhos desta quinta: substancial, poderoso e denso, que definem a formidável estrutura do conjunto. Notas herbáceas e de especiarias, com toque de caruma, sugerem o estilo tradicionalmente mais seco da Casa Dow’s, o que lhe confere uma identidade muito própria. Um vinho longevo com excelente potencial de evolução em garrafa.

HARMONIZAÇÃO

Os Portos Vintage são bebidas para depois das refeições. Coma-os com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas também pode incorporá-los numa refeição, por exemplo combinando um Steak au Poivre com um Vintage jovem.

Uma das melhores vinhas do Vale do Douro, o Bomfim é o coração de alguns dos maiores vinhos do Porto da empresa, tendo fornecido vinhos aos Dow's Vintage Ports desde a sua aquisição em 1896. A propriedade está situada no centro da melhor área produtora de vinho conhecida como o 'Cima Corgo', que oferece um equilíbrio ideal entre o relativamente húmido "Baixo Corgo" a oeste e o intenso calor do "Douro Superior" a leste.