O Porto Fonseca Guimarães é um vinho do Porto produzido pelo famoso produtor de vinhos Soares. Este vinho é feito a partir da uva Tinta Roriz e é envelhecido por pelo menos 2 anos em barris de carvalho.

Ref.: 3051705

Porto Fonseca Guimarães 2005 Vintage 75 Cl

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Fonseca PortoFamosa pelos seus vinhos do Porto Vintage, o estilo da casa Fonseca assenta na riqueza e intensidade de fruta exuberante e numa estrutura de grande dimensão e finesse. Os vinhos do Porto Fonseca são cobiçados pelo seu corpo sumptuoso mas refinado e pela sua enorme longevidade.

Produtor

Fonseca

Produtor

Fonseca

País

Portugal

Região

Douro

Enólogo

David Guimaraens

Teor de Álcool (%)

20.5

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Douro

Teor de Álcool (%)

20.5

País

Portugal

Enólogo

David Guimaraens

Cor preta como a tinta, com estreita auréola púrpura. No nariz é ainda jovem e nítido, exibindo aromas frescos e vibrantes de framboesa e groselha preta com toques de folhas de chá e ameixa. Na boca é relativamente austero, mostrando muita profundidade e capacidade. Os taninos densos e aveludados revelam uma atraente garra e firmeza no final, o qual é marcado por uma magnífica explosão de aromas de bagas vermelhas frescas.

Sugestão:

Nozes são excelentes para acompanhar com Porto Vintage, tal como queijos aromatizados. Frutas secas, como damasco ou figos, também são excelentes acompanhamentos. Por outro lado, pode simplesmente, saborear os ricos e complexos sabores deste vinho.

Em certos anos, quando não há um clássico vinho do Porto Fonseca Vintage, pode ser produzido em alternativa um Guimaraens Vintage.Quando os vinhos do Porto Guimaraens Vintage foram lançados em 1930 foram feitos nos mesmos anos que os clássicos Fonseca Vintage mas loteados a partir de componentes um pouco menos poderosos, como os vinhos secundários do "Chateaux de Bordeaux". Hoje em dia, os vinhos do Porto Guimaraens Vintage são feitos nos anos em que os vinhos são mais flexíveis, de maturação precoce em que a Fonseca produz maiores vindimas e vinhos do Porto mais longos e duradouros. Mesmo assim, os vinhos do Porto Guimaraens Vintage partilham as origens, património e estilo frutado complexo dos vintages clássicos da Fonseca e são provenientes de produtos das mesmas três quintas. Eles diferem apenas na medida em que são mais acessíveis, prontos a beber mais cedo e com um preço mais acessível.