Porto Krohn Vintage 1995 é um vinho do Porto produzido pela Garrafeira Soares. O vinho é envelhecido em barris de carvalho durante 24 meses e tem um teor alcoólico de 20%.

Ref.: 3062695

Porto Krohn Vintage 1995 75 Cl

Os Vinhos do Porto Vintage são provenientes de um só ano e possuem características organolépticas excepcionais, apresentando côr retinta, uma sólida estrutura e aromas e sabores intensamente frutados. São engarrafados dois anos após a vindima e na maior parte dos casos amadurecem muitos anos na garrafa. Esta forma de envelhecimento retira-os à influência do ar, do que resulta uma perda de côr muito mais lenta e a possibilidade de conservarem os seus típicos aromas frutados. Para manterem toda a sua riqueza de extracto e côr não são sujeitos a colagens e filtrações, pelo que vão criando, ao longo do tempo, um enorme depósito. Assim, devem ser decantados antes de serem servidos. Depois de aberta, a garrafa de um Vintage deve ser bebida no próprio dia, tendo em vista manter intacta a excepcional qualidade. Os Vintages são vinhos para apreciar ao fim de uma refeição, com queijos como Stilton, Gorgonzola ou o português Queijo da Serra. Contudo, pode também inseri-los numa refeição, acompanhando por exemplo um Steak au Poivre com um Vintage jovem. A Wiese & Krohn produz Vintages a partir de uvas produzidas na sua própria Quinta ou com base em uvas originárias de outras Quintas. Os primeiros são comercializados sob a marca Quinta do Retiro Novo, os últimos são colocados no mercado sob a marca Krohn.Os Late Bottled Vintages (LBV) são também vinhos de um só ano. O seu nível de qualidade é elevado, com uma boa côr e estrutura, aroma e sabor delicados, mas contrariamente aos Vintages amadurecem em casco entre quatro a seis anos e são depois engarrafados. Em consequência deste processo de envelhecimento podem ser bebidos mais cedo do que os Vintages.Os LBVs da Wiese & Krohn não são consertados nem filtrados e podem por isso criar depósito na garrafa. Recomendamos que sejam decantados antes de serem servidos.Os Late Bottled Vintages são Vinhos do Porto acessíveis, com boa fruta e que devem ser tomados no final da refeição com queijo, melão e tortas várias (maçã, frutos vermelhos). - Ler menos...