O Porto Niepoort Bioma 2013 Vintage é um vinho do Porto produzido na região demarcada do Douro, em Portugal. O vinho é feito a partir da uva Tinta Roriz e é envelhecido por 24 meses em barris de carvalho.

Ref.: 3052713

Porto Niepoort Bioma 2013 Vintage Biologico 75 Cl

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Produtor

Niepoort

País

Portugal

Produtor

Niepoort

Região

Douro

Castas

Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional

Teor de Álcool (%)

19.5

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Douro

Castas

Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional

Teor de Álcool (%)

19.5

País

Portugal

De cor roxa carregada, acompanhada por um rebordo roxo. Com o tempo, o vinho ganhou em cor, mas no aroma, a fruta jovem exuberante muito evidente após o seu primeiro Inverno, tornou-se mais fechada, embora ainda muito presente no palato com ameixas e amoras. Taninos granulosos firmes no palato médio dão força e estrutura ao vinho, conduzindo a um final granuloso mas não agressivo.

Perfeito com Queijo da Serra, Stilton ou outros queijos “azuis”. Sobremesas com doces de ovos, em especial com pão-de-ló.

O Bioma "Vinha Velha" é mais um Porto Vintage de uma só vinha do que um simples Quinta. A expressão “Vinha Velha” refere-se à extraordinária idade das videiras na Vinha da Pisca, que ultrapassam os 80 anos na sua maioria. O que pretendemos com o Bioma “Vinha Velha” é oferecer, em pequenas quantidades, uma forma antiga de vinificar um Vintage, semelhante aos Portos Vintage de 1970 e anteriores, engarrafados em Inglaterra. A qualidade excepcional das vinhas velhas da Vinha da Pisca parece exprimir o seu sentido do lugar de forma magnífica, quando lhe aplicamos a "lógica" de outros tempos.