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Espumante Casal Garcia M/ Seco 75 Cl

Espumante Casal Garcia M/ Seco 75 Cl

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Produtor

Quinta Da Aveleda

País

Portugal

Região

Região Dos Vinhos Verdes

Castas

Loureiro E Arinto

Enólogo

Manuel Soares

Teor de Álcool (%)

11.5

Capacidade

75 CL

O Casal Garcia Espumante de Vinho Verde branco é um vinho espumante muito expressivo, denotando-se os aromas de flores brancas, maçã verde e frutos tropicais. Na boca revela-se elegante e fino, numa perfeita harmonia dos sentidos que nos acompanha até ao seu final, fresco e vivo.

RECOMENDAÇÕES

Ideal como aperitivo em momentos de celebração e alegria. Pode também ser apreciado com uma grande variedade de pratos e sobremesas, tais como Sushi ou Cheesecake de morango. Deve ser servido a uma temperatura entre os 6 e os 8º C.

AVELEDA


A Aveleda é um nome com várias gerações. Os primeiros registos de venda de vinho engarrafado datam de 1870, pela mão de Manuel Pedro Guedes (1837-1899), conhecido pela sua forte vocação empreendedora e considerado o fundador do negócio tal como o conhecemos hoje. O seu trabalho deu frutos e a qualidade dos vinhos da Aveleda começou a ser reconhecida, como o comprovam as medalhas de ouro arrebatadas nos concursos internacionais de Berlim (1888) e Paris (1889).

Hoje a empresa continua a pertencer a 100% à família Guedes, sempre empenhada em manter este legado familiar que já passou por várias gerações. Filho de Manuel Pedro Guedes, Fernando Guedes da Silva da Fonseca (1871-1946) deu continuidade ao trabalho de seu Pai, aumentando significativamente a capacidade produtiva da Quinta. Sucederam-lhe 7 filhos, tendo Roberto Van-Zeller Guedes (1899-1966) liderado o negócio familiar, dedicando toda a sua vida ao trabalho na Aveleda. A 4ª geração é composta pelos seis filhos de Roberto Van-Zeller Guedes: Fernando, Luís, António, Maria Isabel, Maria Helena e Roberto - que gerem hoje os destinos da empresa em conjunto com a geração seguinte: 14 primos que compõem a 5ª geração.

Na produção do vinho de base, as uvas, dos Vinhos Verdes, foram selecionadas e
vinificadas cuidadosamente para a obtenção de um espumante
fresco, elegante e frutado. Durante o processo de espumantização, a
fermentação alcoólica, lenta e a baixa temperatura, mantém as
características do vinho base, conferindo-lhe um aroma delicado e
uma bolha muito fina e persistente. Por fim, o vinho é engarrafado
após estabilização.

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Resumo da Classificação

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