Este é um vinho de tese: pensar na casta Antão Vaz vindimada no momento certo, depois da espera pela maturação aromática e fenólica e fermentada em barricas de

Ref.: 2211514

Vinho Branco Aldeia Cima Alyantiju 2017 75 Cl

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Capacidade

0.75 L

Região

Alentejo

Produtor

Aldeia de Cima

Castas

Antão Vaz

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Produtor

Aldeia de Cima

País

Portugal

Região

Alentejo

Castas

Antão Vaz

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Este é um vinho de tese ; pensar na casta Antão Vaz vindimada no momento certo depois da espera pela maturação aromática e fenólica e fermentada em barricas de carvalho francês de 500 litros leva nos para outro nível enológico . Aqui podemos ver o Alentejo refletido na mineralidade e nos aromas doces e especiados das flores das searas e do sol brilhante ; mais à frente encontramos gravidade , frescura , tensão e linearidade de despedida longa e precisa . Finalmente percecionamos que o Alentejo pode caber dentro de uma pequena garrafa.

Este é um vinho de tese: pensar na casta Antão Vaz vindimada no momento certo, depois da espera pela maturação aromática e fenólica e fermentada em barricas de carvalho francês de 500l, leva nos para outro nível enológico. Aqui podemos ver o Alentejo refletido na mineralidade e nos aromas doces e especiados das flores das searas e do sol brilhante. Mais à frente, encontramos gravidade, frescura, tensão e linearidade de despedida longa e precisa. Finalmente, percecionamos que o Alentejo pode caber dentro de uma pequena garrafa!