Vinho Branco Douro Redoma Reserva 75 Cl | Garrafeira Soares

O Redoma Reserva é feito com uvas de vinhas muito velhas, com mais de 80 anos, plantadas a 600 metros de altitude em solos de micaxisto. Desde a sua criação (19

Vinho Branco Douro Redoma Reserva 75 Cl

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Produtor

Niepoort

País

Portugal

Região

Douro

Teor de Álcool (%)

13

Capacidade

75 CL

O Redoma Reserva é feito com uvas de vinhas muito velhas, com mais de 80 anos, plantadas a 600 metros de altitude em solos de micaxisto. Desde a sua criação (1995), o principal objectivo na produção deste vinho tem sido expressar o carácter das vinhas velhas do Douro. No final do estágio, são escolhidas as melhores barricas, tendo em conta a sua mineralidade e complexidade; não necessariamente as que apresentam os aromas mais expressivos, mas as que consideramos terem um maior potencial de envelhecimento.A edição de 2013 do Redoma Reserva mostra uma leve cor citrina e cristalina. O perfil fresco e mineral revela o fantástico terroir onde as vinhas estão inseridas. Complexo e muito cativante, apresenta notas de fruta de caroço, bem como flores brancas e uma fragrância de flor de laranjeira. A barrica adiciona complexidade e profundidade ao aroma, mas sem pesar. Na boca é vibrante, com um bom volume e alguma untuosidade. A frescura, a sua acidez cítrica e a forte mineralidade tornam o vinho incrivelmente leve e elegante para a estrutura que apresenta. Final muito longo, citrino com ligeiras notas fumadas.

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