Vinho Branco Monte Ravasqueira Sauvignon 75 Cl | Garrafeira Soares

Este monovarietal Sauvignon Blanc é a resposta ao desafio de criar um vinho de uma casta que não existe no Alentejo, mas que demonstra toda a filosofia enológic

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Vinho Branco Monte Ravasqueira Sauvignon 75 Cl

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Produtor

Monte da Ravasqueira

País

Portugal

Região

Alentejo

Castas

Sauvignon Blanc

Enólogo

Pedro Pereira Gonçalves

Teor de Álcool (%)

12.5

Capacidade

0.75 L

Cor esverdeada, clara e brilhante. Nariz muito limpo, exótico e intenso a mostrar toda a expressividade da casta. Notas de fruta tropical, relva cortada, espargos, lima e alguma fruta cristalizada. Na prova tem frescura vibrante e vigorosa, equilibrada pelo volume da fruta. A sensação de prova remete-nos constantemente para o nariz sentindo-se toda a frescura e complexidade da casta com final mineral e longo.

MONTE DA RAVASQUEIRA


Ligado há várias gerações à família José de Mello, o Monte da Ravasqueira está localizado no concelho de Arraiolos, a uma hora de distância de Lisboa, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana, cuja gestão e exploração é assegurada pela Sociedade Agrícola D. Diniz, SA.

Dotado de excelentes condições geológicas e climáticas para a produção do melhor vinho que o Alentejo pode oferecer, o Monte da Ravasqueira foi objeto de um forte investimento na plantação de vinha, bem como em equipamentos enológicos e instalações meteorológicas e fitossanitárias. Os investimentos realizados no Monte da Ravasqueira compreendem igualmente um conjunto de infraestruturas de apoio ao desenvolvimento de um projeto de enoturismo.

Assumindo o compromisso de produzir vinhos de qualidade distintiva, o Monte da Ravasqueira desenvolve também um conjunto de outras actividades ligadas à cortiça, azeite, mel, criação de gado bovino e engorda de porco preto alentejano.


Este monovarietal Sauvignon Blanc é a resposta ao desafio de criar um vinho de uma casta que não existe no Alentejo, mas que demonstra toda a filosofia enológica, carácter e qualidade do projeto de vinhos do Monte da Ravasqueira.

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