Vinho Branco Palpite 2018 75 Cl | Garrafeira Soares

Palpite é a nossa intuição. É fermentado em barricas de carvalho francês e apenas produzido da selecção das melhores vinhas.

Ref.: 2216321

Vinho Branco Palpite 2018 75 Cl

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Produtor

Antonio Maçanita

País

Portugal

Região

Alentejo

Castas

Antão Vaz, Arinto, Verdelho

Enólogo

Antonio Maçanita

Teor de Álcool (%)

13.5

Capacidade

0.75 L

Cor amarelo dourado, nariz intenso, complexo, com notas de especiarias. A sensação de boca tem plenitude e textura. Tem um bom equilíbrio com riqueza intensa e acidez que se estendem num final persistente.

GASTRONOMIA

Pela sua acidez natural elevada combina bem com pratos de peixe cozido com molhos ricos, ou com pratos leves de peixe ou marisco.

"Innovation, sometimes, is simply going back to the roots"


"Um enólogo de 23 anos e um viticultor inglês só poderia dar errado" O enólogo português António Maçanita e o consultor e viticultor inglês, David Booth conheceram-se no início de 2004. Ao longo dos meses seguintes, António já estava aprendendo viticultura com David e uma grande amizade desenvolveu-se. O próximo passo seria fazer vinho. Primeiro vinho, primeiro sucesso, com o Trophy Alentejo no International Wine Challenge, atribuído pela segunda vez em 22 anos de competição. A Fitapreta produz vinhos que refletem o carácter da nossa região, mas também o que nós desejamos que seja. Estamos tão próximos de aprofundar a nossa cultura e as nossas castas locais como, como estamos em mudar o mundo com novos desafios, novos caminhos e novos blends. Produzimos cada um dos nossos vinhos com o absoluto sentido de responsabilidade que temos de amá-los. E esperamos que possam partilhar a nossa estética para o vinho e quem sabe...para a vida.


Palpite é a nossa intuição. É fermentado em barricas de carvalho francês e apenas produzido da selecção das melhores vinhas.

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