Vinho Branco Quinta Pedra Escrita Biologico 75 Cl - 2254101 | Garrafeira Soares

Este vinho branco orgânico é produzido na Quinta Pedra da Escrita, no Alentejo. A uva Arinto é cultivada em solos argilo-calcários e vinificada de forma tradicional.

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  3. Vinho Biológico

Ref.: 2254101

Vinho Branco Quinta Pedra Escrita Biologico 75 Cl

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Produtor

Rui Roboredo Madeira

País

Portugal

Região

Douro

Castas

Alvarinho, Verdelho, Viognier, Rabigato

Enólogo

Rui Roboredo Madeira

Teor de Álcool (%)

12.5

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Douro

Castas

Alvarinho, Verdelho, Viognier, Rabigato

Teor de Álcool (%)

12.5

País

Portugal

Enólogo

Rui Roboredo Madeira

Aroma muito cítrico e mineral, notas de toranja, frutos exóticos discretos e flores do campo complexadas por uma forte mineralidade do solo exclusivamente granítico, com um fumado muito discreto. Boca muito persistente e fresca com notas cítricas muito vivas resultando num conjunto muito elegante, com acidez muito fresca e persistente.

NOTAS DO ENÓLOGO

Peixes gordos e fumados, marisco, excepcional com queijos de ovelha semi-curados, grande aptidão gastronómica em geral.

A Quinta da Pedra Escrita está localizada em Freixo de Numão, no Douro Superior, a uma altitude média de 575 metros. Os solos secos e áridos são predominantemente graníticos, arenosos e muito pobres em nutrientes. Replantámos a Quinta por acreditar que os solos de granito dão origem a vinhos de aromas com extrema complexidade e de grande longevidade como outrora. Esta é uma tradição que queremos trazer de volta a um mundo de vinhos cada vez mais estereotipados, e que vinca o carácter único dos vinhos brancos de altitude do Douro.

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