O vinho branco Quinta Pedra Escrita Reserva 2019 é um vinho biológico produzido na região demarcada do Douro, no norte de Portugal. A Quinta Pedra Escrita é uma propriedade privada que pertence à família Soares desde o século XVIII.

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Vinho Biológico

Ref.: 2254111

Vinho Branco Quinta Pedra Escrita Reserva 2021 Biologico 75 Cl

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Por fim, um grande e novo passo na minha vida de enólogo, fazer os vinhos com que sempre sonhei.

«Numa das zonas mais remotas da península ibérica, na zona raiana entre o Douro Superior e a Beira Alta, foi em família que nasceu a minha paixão pelos aromas e cheiros desta terra que nos moldam o carácter. Depois de ter contactado com muitas culturas de viver e fazer os vinhos, em vários ponto do globo, regressei ao grande vale do Douro convicto de que temos o potencial para fazer dos melhores vinhos do mundo. Em respeito pela natureza, pela forma como cultivamos as nossas vinhas, os meus vinhos reflectem as minhas vivências, que cheiram e sabem à minha terra, ao xisto, ao granito molhado, à esteva, às flores e frutos do campo. É na minha Adega que faço os vinhos com o carácter do nosso ‘terroir’, expresso pelas castas autóctones, a que imprimo um estilo próprio e um perfil internacional. Esta é a minha paixão: os vinhos do grande vale do Douro.»

Produtor

Rui Roboredo Madeira

Produtor

Rui Roboredo Madeira

País

Portugal

Região

Douro

Castas

Rabigato, Alvarinho, Verdelho, Viognier

Enólogo

Rui Roboredo Madeira

Teor de Álcool (%)

13.5

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Douro

Castas

Rabigato, Alvarinho, Verdelho, Viognier

Teor de Álcool (%)

13.5

País

Portugal

Enólogo

Rui Roboredo Madeira

Procurei com este vinho expressar a frescura das noites de Verão de uma das zonas mais quentes de Portugal, o Douro Superior, o solo granítico muito pobre da quinta limita as produções, fazendo com que haja um equilíbrio natural entre produtividade e concentração de aroma nas uvas. As noites frescas conservam a acidez e fracção aromática. Aroma mineral e cítrico de toranja e frutos exóticos, com notas discretas de barrica bem integradas. Boca muito persistente e fresca com notas cítricas e acidez muito vivas, em harmonia com notas gordas e bem estruturadas do estágio em barrica, deixando antever longevidade.

A Quinta da Pedra Escrita está localizada em Freixo de Numão, no Douro Superior, a uma altitude média de 575 metros. Os solos secos e áridos são predominantemente graníticos, arenosos e muito pobres em nutrientes. Replantámos a Quinta por acreditar que os solos de granito dão origem a vinhos de aromas com extrema complexidade e de grande longevidade como outrora com uvas muito concentradas e baixas produtividades. Esta é uma tradição que queremos trazer de volta a um mundo de vinhos cada vez mais estereotipados, e que vinca o carácter único dos vinhos brancos de altitude do Douro.