O Vinho Branco Vinha d'Utras 2020 da Garrafeira Soares é um vinho branco produzido no norte de Portugal, na região do Douro. É um vinho fresco e frutado, com notas de maçã e pêra.

Ref.: 2203092

Vinho Branco Vinha Dos Utras 2020 75 Cl

259,00 €

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Produtor

António Maçanita

País

Portugal

Produtor

António Maçanita

Região

Açores

Castas

Arinto

Enólogo

Antonio Maçanita

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Açores

Castas

Arinto

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Enólogo

Antonio Ma?anita

Cor amarelo citrino-palha, aroma iodo, sal, tília. Na boca ataque denso concentrado, acidez corta no meio e mantem- -se até ao final de prova, sal, sal, sal e iodo, é uma "bofetada" de mar.

Um vinho nascido no mar, pronto para harmonizar com mariscos, peixes amariscados (salmonete, ovas do mar, ouriços de mar) mas com uma densidade e concentração para trabalhar com carnes brancas de gordura queimada como um bom leitão ou mesmo uma barriga de porco.

Nesta Ilha, há mais de 500 anos que se plantam vinhas nas fendas da rocha vulcânica, a escassos metros do mar. Mas é ainda anterior, em 1465, a chegada dos Utras, deturpação do nome de Joss Hurtere, um flamengo que foi Capitão Donatário do Pico e do Fayal, determinante para o desenvolvimento do vinho e da vinha destas ilhas. A nós foi-nos passado o testemunho de uma dessas vinhas ainda na descendência dos Utras, uma pequena parcela na Criação Velha que encosta ao mar, nos 1os Jeirões, num local onde se consegue a maior exposição solar e concentração.