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Vinho Tinto Cartuxa 1.5 L | Garrafeira Soares

Produzido a partir de castas, criteriosamente selecionadas, Alicante Bouschet e Aragonez, plantadas nas vinhas mais velhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quand

Vinho Tinto Cartuxa 1.5 L

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País

Portugal

Castas

Alicante Bouschet; Aragonez

Enólogo

Pedro Baptista

Teor de Álcool (%)

14.5

Capacidade

1.5 L

Produtor

Fundaçao Eugenio De Almeida

Região

Alentejo

Com estágio em madeira de carvalho, são vinhos com boa estrutura, elegantes e que combinam os aromas das castas utilizadas a um sabor persistente e complexo.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

Servir a uma temperatura entre os 16ºC e os 18ºC

Produzido a partir de castas, criteriosamente selecionadas,
Alicante Bouschet e Aragonez, plantadas nas vinhas mais
velhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas
atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e
transportadas para a adega, onde se inicia o processo
tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento.
Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente,
em cubas de inox e balseiros de carvalho francês, à
temperatura de 27ºC, a que se segue maceração de 15
dias. Estagiou durante 15 meses em barricas novas de
carvalho francês e 15 meses em garrafa.

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Resumo da Classificação

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  • Vinho Tinto Cartuxa 1.5 L

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