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Vinho Tinto Cartuxa 75 Cl | Garrafeira Soares

Produzido a partir das castas, Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado d

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Vinho Tinto Cartuxa 75 Cl

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País

Portugal

Região

Alentejo

Castas

Aragonez; Alicante Bouschet; Trincadeira; Cabernet Sauvignon

Enólogo

Pedro Baptista

Teor de Álcool (%)

14.5

Capacidade

75 CL

Produtor

Fundaçao Eugenio De Almeida

Com estágio em madeira de carvalho, são vinhos com boa estrutura, elegantes e que combinam os aromas das castas utilizadas a um sabor persistente e complexo.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

Servir a uma temperatura entre os 16ºC e os 18ºC

Produzido a partir das castas, Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, à temperatura de 27ºC, a que se segue maceração pós-fermentativa prolongada. Estagiou durante 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.

Avaliações dos Clientes

Resumo da Classificação

5.0 / 5 Estrelas

  • Vinho Tinto Cartuxa 75 Cl

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