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Capacidade
0.75 L
Teor de Álcool (%)
15
Região
Alentejo
País
Portugal
Enólogo
Pedro Baptista
Castas
Alicante Bouschet, Aragonês
Com estágio em madeira de carvalho, são vinhos com boa estrutura, elegantes e que combinam os aromas das castas utilizadas a um sabor persistente e complexo.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Servir a uma temperatura entre os 16ºC e os 18ºC
Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxosque, desde 1587, praticaram uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. Resulta de uma criteriosa seleção de castas nas parcelas de vinha de maior idade da Fundação Eugénio de Almeida. Foi produzido pela primeira vez em 1987.
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