Vinho Tinto Douro Castello D'Alba Limited Edition 2019 75 Cl | Garrafeira Soares

Elaborado com uvas de vinhas seleccionadas e plantadas com as castas tradicionais do Douro Superior, combinando uvas de diferentes altitudes, procurámos fazer u

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Vinho Tinto Douro Castello D'Alba Limited Edition 2019 75 Cl

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Revista De Vinhos

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Produtor

R.R Madeira, Vinhos, SA

País

Portugal

Região

Douro

Castas

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Francisca, Sousão

Enólogo

Rui Roboredo Madeira

Teor de Álcool (%)

14.5

Capacidade

0.75 L

Complexidade, aroma muito concentrado, com frutos pretos de bosque, notas de alcaçuz, especiarias, violetas, bergamota, esteva... em equilíbrio com notas de barrica francesa muito elegantes. Longo e envolvente, sente-se a fruta no fim de boca, taninos firmes muito maduros e suaves, fresco e muito elegante, deixando antever um excelente envelhecimento em garrafa.

Disfrute-o com pratos de carne e caça, queijos curados ou só com um charuto.

Por fim, um grande e novo passo na minha vida de enólogo, fazer os vinhos com que sempre sonhei.


«Numa das zonas mais remotas da península ibérica, na zona raiana entre o Douro Superior e a Beira Alta, foi em família que nasceu a minha paixão pelos aromas e cheiros desta terra que nos moldam o carácter. Depois de ter contactado com muitas culturas de viver e fazer os vinhos, em vários ponto do globo, regressei ao grande vale do Douro convicto de que temos o potencial para fazer dos melhores vinhos do mundo. Em respeito pela natureza, pela forma como cultivamos as nossas vinhas, os meus vinhos reflectem as minhas vivências, que cheiram e sabem à minha terra, ao xisto, ao granito molhado, à esteva, às flores e frutos do campo. É na minha Adega que faço os vinhos com o carácter do nosso ‘terroir’, expresso pelas castas autóctones, a que imprimo um estilo próprio e um perfil internacional. Esta é a minha paixão: os vinhos do grande vale do Douro.»


Elaborado com uvas de vinhas seleccionadas e plantadas com as castas tradicionais do Douro Superior, combinando uvas de diferentes altitudes, procurámos fazer um vinho com um carácter gastronómico, com elegância, frescura e complexidade.

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