Vinho Tinto Douro Domini 75 Cl | Garrafeira Soares

Com o objectivo de ultrapassar a imagem de uma empresa produtora de âmbito regional (Península de Setúbal e Alentejo), à José Maria da Fonseca não se apresentav

Ref.: 2051101

Vinho Tinto Douro Domini 75 Cl

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Produtor

José Maria da Fonseca

País

Portugal

Região

Douro

Castas

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa

Enólogo

Domingos Soares Franco

Teor de Álcool (%)

13.5

Capacidade

0.75 L

De cor ruby carregado, este vinho apresenta aromas a frutos pretos, framboesas, esteva, figo, baunilha e carvalho. No paladar podemos sentir a excelente fruta, com belos taninos e uma boa suavidade.

MODO DE SERVIR

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas e queijos de pasta mole, a uma temperatura de 14ºC.

Com o objectivo de ultrapassar a imagem de uma empresa produtora de âmbito regional (Península de Setúbal e Alentejo), à José Maria da Fonseca não se apresentavam muitas soluções alternativas: o vale do Douro era, de facto, a única das regiões vitivinícolas portuguesas capaz de gerar valor acrescentado em conformidade com os projectos de crescimento da companhia. Os objectivos passam por optimizar a excelência das castas e dos vinhos do Douro, e associálos à imagem e credibilidade da José Maria da Fonseca. As prioridades imediatas centram-se na terra, através da aquisição da Quinta de Mós, num total de 15 hectares de vinha com 10 a 15 anos, plantadas com Touriga Francesa,Touriga Nacional e Tinta Roriz para, em primeiro lugar, a produção do topo de gama tinto Domini Plus e, posteriormente, do vinho tinto Domini. A frequência na produção dos tipos de vinhos Douro deverá ser, naturalmente, o resultado agregado das condições climatéricas de um determinado ano com as condições de maturação das vinhas da companhia.

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