Vinho Tinto Douro Monte Meão Vinha Dos Novos 2018 75 Cl | Garrafeira Soares

Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas em lagares de granito. Após este processo as uvas são transferid

Ref.: 2056212

Vinho Tinto Douro Monte Meão Vinha Dos Novos 2018 75 Cl

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Produtor

Quinta do Vale Meão

País

Portugal

Região

Douro

Castas

Touriga Nacional

Enólogo

Francisco Olazabal

Teor de Álcool (%)

14

Capacidade

0.75 L

Cor: Excelente cor, muito viva. Aroma: Um nariz muito original, floral, com notas cítricas. Paladar: Na boca o seu perfil floral mantém-se e encanta com a sua suavidade. Na boca apresenta uma elegância extraordinária, excelente acidez, com taninos presentes, mas finos.

Pratos de carne e caça bem estruturados e ricos de sabor.

Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas em lagares de granito. Após este processo as uvas são transferidas para pequenas barricas de carvalho francês onde fermentam durante cerca de 10 dias. O estágio decorre durante 15 meses em barricas usadas de 225 litros, de carvalho francês.

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