Uvas provenientes de três diferentes parcelas da Quinta com diferentes altitudes. Vindima manual para caixas de 20kgs. Desengance e ligeiro esmagamento dos bago

Ref.: 2056131

Vinho Tinto Douro Qta. Cotto Grande Escolha 2017 75 Cl

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Capacidade

0.75 L

Região

Douro

Produtor

Quinta do Côtto

Teor de Álcool (%)

14.1

País

Portugal

Castas

Touriga Nacional, Vinhas Velhas

País

Portugal

Região

Douro

Teor de Álcool (%)

14.1

Capacidade

0.75 L

Produtor

Quinta do Côtto

Castas

Touriga Nacional, Vinhas Velhas

Cor: Rubi. Aroma: Marcado pelos frutos maduros, com notas de bosque, especiarias e cacau. Paladar: Vinho amplo e carnudo com taninos espessos e uma acidez presente a equilibrar o conjunto. Final longo e persistente.

Pratos complexos, carnes vermelhas e de caça, estufados de aves ou assados de porco.

Uvas provenientes de três diferentes parcelas da Quinta com diferentes altitudes. Vindima manual para caixas de 20kgs. Desengance e ligeiro esmagamento dos bagos. A fermentação é feita em cubas de Inox. Maceração pré e pós-fermentativa. O vinho não sofre nenhuma colagem e apenas uma ligeira filtração o que pode originar a algum depósito com a idade. Estágio durante 15 meses em barricas de segundo e terceiro ano de carvalho francês. Vinhas com idade média de 40 anos.