Vinho Tinto Douro Quinta Vale Meão 2015 1.5 L | Garrafeira Soares

Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas em lagares de granito. O mosto é transferido para cubas de vinif

Ref.: 2056262

Vinho Tinto Douro Quinta Vale Meão 2015 1.5 L

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Produtor

Quinta do Vale Meão

País

Portugal

Região

Douro

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz

Enólogo

Francisco Olazabal

Teor de Álcool (%)

14

Capacidade

1.5 L

Muito concentrado na cor, grande profundidade no nariz, complexo, com muitas nuances aromáticas, é um vinho equilibrado, nenhum aroma se sobrepõe a outro. Estagiou em barricas de carvalho francês. Vibrante e de grande elegância, apresenta uma excelente integração da madeira e surpreende pela grande variedade de sabores. Final de boca muito longo.

Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas em lagares de granito. O mosto é transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade com controlo de temperatura. As castas são vinificadas separadamente. Estágio em barricas (60% novas e 40% de segundo ano) de 225 litros, de carvalho francês.

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