Vinho Tinto Douro Quinta Vale Meão 2017 75 Cl | Garrafeira Soares

(PRODUTO LIMITADO A 1 GARRAFA POR CLIENTE) Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas em lagares de granito

Ref.: 2056244

Vinho Tinto Douro Quinta Vale Meão 2017 75 Cl

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Produtor

Quinta do Vale Meão

País

Portugal

Região

Douro

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinca Barroca, Tinta Roriz

Teor de Álcool (%)

14

Capacidade

0.75 L

Muito concentrado na cor. No aroma mostra uma grande profundidade, complexo, com muitas nuances aromáticas, sem que nenhuma nota se sobreponha a outra. Na prova é vibrante, num conjunto de grande elegância, excelente integração da madeira e com um final de boca muito longo.

(PRODUTO LIMITADO A 1 GARRAFA POR CLIENTE) Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas em lagares de granito. O mosto é transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade com controlo de temperatura. Nesta colheita 10% dos vinhos fermentaram com o engaço. As castas são vinificadas separadamente. O lote final é feito antes do engarrafamento. Estágio em barricas (60% novas e 40% de segundo ano) de 225 litros, de carvalho francês.

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