Vinho Tinto Convento Paraiso 2015 75Cl
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19,50 €
Ref.: 2057005
Vinho Tinto Douro Tons De Duorum 1.5 L
10,29 €
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Produtor
J. Portugal Ramos Vinhos, S.A.
País
Portugal
Região
Douro
Castas
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Teor de Álcool (%)
13.5
Capacidade
1.5 L
Cor vermelha com tonalidades violetas. Aroma intenso dominado pelos frutos vermelhos frescos, como o morango e framboesa, onde também estão presentes os aromas provenientes do seu estágio em barrica. Possui taninos muito suaves e maduros, bem envolvidos no seu corpo e volume. Deste conjunto resulta um vinho cujo final é dominado pela sua frescura, suavidade e elegância.
Ao chegarem à adega, as uvas são seleccionadas, desengaçadas e esmagadas. Segue-se uma maceração pré-fermentativa a frio (10 a 12ºC) em lagares de inox equipados com robot de pisa, durante cerca de 3 dias. Após o final desta maceração as uvas esmagadas são transferidas para cubas de fermentação de aço inox, onde decorre a fermentação alcoólica a temperatura controlada, de cerca de 25ºC
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