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Vinho Tinto Esporão Private Selection 75 Cl | Garrafeira Soares

O Esporão Private Selection Tinto é uma continuidade do Esporão Garrafeira Tinto, lançado pela primeira vez em 1987. Inicialmente uma escolha das melhores barri

Vinho Tinto Esporão Private Selection 75 Cl

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Produtor

Esporão

Região

Alentejo

Enólogo

David Baverstock

Teor de Álcool (%)

14.5

Capacidade

75 CL

Castas

Syrah; Aragonez; Alicante Bouschet

País

Portugal

Nariz composto por notas de amoras pretas, apontamentos de moka e chocolate amargo, algum couro e ligeiro fumo. O paladar é denso e profundo, com uma textura cremosa e uma excelente estrutura que se prolonga até ao final longo e persistente.

GASTRONOMIA

HERDADE DO ESPORÃO - 750 ANOS DE HISTORIA


A história começa em 1267, quando os limites geográficos da Herdade do Esporão (inicialmente Defesa do Esporão) foram definidos e até hoje se mantêm praticamente inalterados. Soeiro Rodrigues, juiz da cidade de Évora, terá sido um dos primeiros proprietários, seguido do mestre de Santiago Rodrigues de Vasconcelos, do Morgado D. Álvaro Mendes de Vasconcelos e os condes de Alcáçovas.
Durante esta época, no centro da Herdade do Esporão, ergueram-se três monumentos históricos: a Torre do Esporão, o Arco do Esporão e a Ermida de Nossa Senhora dos Remédios, esta última ligada a um intenso e devoto culto popular na região. A Torre do Esporão, símbolo de afirmação na sociedade e exibição de poder militar, é uma das torres mais importantes na ilustração da transição da idade medieval para a idade moderna em Portugal.


O Esporão Private Selection Tinto é uma continuidade do Esporão Garrafeira Tinto, lançado pela primeira vez em 1987. Inicialmente uma escolha das melhores barricas de Esporão Reserva, evoluiu, com o tempo e um melhor conhecimento das vinhas, para uma selecção dos melhores talhões da Herdade do Esporão. O Private Selection representa a conexão do Esporão com um vinho Garrafeira Tinto clássico do Alentejo: intenso e rico no nariz mas sem exageros, equilibrado na boca, porém com bom potencial de guarda.

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