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Vinhos
Tipo
Região
Premiados
Portos e Fortificados
Whisky
Tipo
Pelo Mundo
Vodka
País
Espirituosos
Monin
Barware
Bartender
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Ref.: 2013081
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ROBERT PARKER
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HERDADE DO ESPORÃO - 750 ANOS DE HISTORIAA história começa em 1267, quando os limites geográficos da Herdade do Esporão (inicialmente Defesa do Esporão) foram definidos e até hoje se mantêm praticamente inalterados. Soeiro Rodrigues, juiz da cidade de Évora, terá sido um dos primeiros proprietários, seguido do mestre de Santiago Rodrigues de Vasconcelos, do Morgado D. Álvaro Mendes de Vasconcelos e os condes de Alcáçovas.Durante esta época, no centro da Herdade do Esporão, ergueram-se três monumentos históricos: a Torre do Esporão, o Arco do Esporão e a Ermida de Nossa Senhora dos Remédios, esta última ligada a um intenso e devoto culto popular na região. A Torre do Esporão, símbolo de afirmação na sociedade e exibição de poder militar, é uma das torres mais importantes na ilustração da transição da idade medieval para a idade moderna em Portugal.
Produtor
Produtor
Esporão
País
Portugal
Região
Alentejo
Castas
Aragonês, Touriga Franca, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Enólogo
David Baverstock
Teor de Álcool (%)
14.5
Capacidade
0.75 L
Capacidade
0.75 L
Região
Alentejo
Castas
Aragonês, Touriga Franca, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Teor de Álcool (%)
14.5
País
Portugal
Enólogo
David Baverstock
Aroma complexo e concentrado com notas de fruta de baga azul combinada com apontamentos de licor de chocolate amargo, alcaçuz e alguma menta fresca. Notas de especiarias e barrica muito bem integradas. Na boca é profundo, compacto, cremoso, denso e preciso, com uma textura acetinada, final longo e cheiro de carácter.
GASTRONOMIA
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