O Galitos Tinto é um vinho português produzido na região de Lisboa. É um vinho tinto seco, com um sabor frutado e levemente ácido. É um vinho versátil que pode ser servido como aperitivo ou acompanhamento de refeições.

Ref.: 2000530

Vinho Tinto Galitos 1 L

2,69 €

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Teor de Álcool (%)

13.5

Capacidade

1 L

Produtor

Adega de Borba

Produtor

Adega de Borba

País

Portugal

Região

Alentejo

Castas

Castelão, Trincadeira, Aragonez

Capacidade

1 L

Teor de Álcool (%)

13.5

Região

Alentejo

Castas

Castelão, Trincadeira, Aragonez

País

Portugal

Um aspeto visual límpido, de cor rubi definido. Um aroma a vinho jovem, com frutos silvestres, típico da casta Castelão. Sabor frutado com agradáveis notas de morango, provenientes da casta Aragonez, conjugado com uma ligeira frescura oferecida pela casta Trincadeira.

Em acompanhamento de carne de porco frita, assada ou grelhada ou de sardinha assada.

Elaborado a partir de uvas selecionadas nas vastas planícies argilo-calcárias e xistosas de Borba. À chegada à Adega, as uvas são desengaçadas, esmagadas e encaminhadas para cubas de inox para fermentação alcoólica a temperatura controlada de 25ºC. Ao longo deste período, a maceração decorre durante sete dias com recurso à remontagem, de modo a otimizar a extração de cor, aromas e sabores. Inicia-se a seguir a fermentação maloláctica, fundamental para a suavidade e macieza dos vinhos. Decorrido o período de tempo durante o qual o vinho estabiliza por processos físicos em depósitos de inox, o vinho é filtrado antes do engarrafamento que se inicia a partir da primavera seguinte.