Vinho Tinto Preta 2017 75 Cl - 2016331 | Garrafeira Soares

Vinho Tinto Preta 2017 75 Cl | Garrafeira Soares

Ref.: 2016331

Vinho Tinto Preta 2017 75 Cl

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Wine Advocate

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Produtor

Fitapreta Vinhos

País

Portugal

Região

Alentejo

Castas

Alicante Bouschet, Aragonês, Baga

Enólogo

Antonio Maçanita

Teor de Álcool (%)

14.5

Capacidade

0.75 L

Cor violeta escuro concentrado. Nariz quente, concentrado e intenso, notas de amoras e mirtilos esmagados, com toque floral e aroma subtil de amêndoas tostadas da barrica. Na boca o ataque é cheio, no meio de prova é encorpado com taninos firmes e muito maduros. Possui uma boa acidez e o final de boca prolonga-se indefinidamente.

GASTRONOMIA

Servir a 16º C e acompanhar com pratos com notas de torrefacção, como assados no forno de carnes vermelhas ou caça, e também combinações de carne com compotas de frutos pretos. Combina ainda de forma fantástica com queijo desde o cremoso "Azeitão" a um tradicional "Roquefort".

"Innovation, sometimes, is simply going back to the roots"


"Um enólogo de 23 anos e um viticultor inglês só poderia dar errado" O enólogo português António Maçanita e o consultor e viticultor inglês, David Booth conheceram-se no início de 2004. Ao longo dos meses seguintes, António já estava aprendendo viticultura com David e uma grande amizade desenvolveu-se. O próximo passo seria fazer vinho. Primeiro vinho, primeiro sucesso, com o Trophy Alentejo no International Wine Challenge, atribuído pela segunda vez em 22 anos de competição. A Fitapreta produz vinhos que refletem o carácter da nossa região, mas também o que nós desejamos que seja. Estamos tão próximos de aprofundar a nossa cultura e as nossas castas locais como, como estamos em mudar o mundo com novos desafios, novos caminhos e novos blends. Produzimos cada um dos nossos vinhos com o absoluto sentido de responsabilidade que temos de amá-los. E esperamos que possam partilhar a nossa estética para o vinho e quem sabe...para a vida.


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