É feito a partir da uva Alvarinho e é conhecido por ser um vinho refrescante e frutado.

Ref.: 2279821

Vinho Verde Alvarinho Anselmo & Niepoort ADN 75 Cl

12,49 €

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Anselmo Mendes & Dirk Niepoort ADNAnselmo Mendes junta-se à Niepoort para combinar a história e o conhecimento da tradição vitivinícola, com uma filosofia de inovação e visão inspiradora de futuro. Unidos pela amizade cultivada ao longo dos anos, apostaram numa marca que se foca na produção sustentável através de uma abordagem biodinâmica, e que se adapta aos diferentes contextos do território. Assim, a marca ADN representa novos vinhos que têm por base a proximidade com o Oceano Atlântico e o solo densamente granítico, proporcionam-lhes um equilíbrio perfeito entre a leveza e a frescura. Tratam-se, igualmente, de vinhos com menos teor alcoólico, com a identidade própria da região e a inconfundível assinatura destes dois grandes produtores.

Produtor

Niepoort

Produtor

Niepoort

País

Portugal

Região

Região Dos Vinhos Verdes

Castas

Alvarinho

Teor de Álcool (%)

12.5

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Região Dos Vinhos Verdes

Castas

Alvarinho

Teor de Álcool (%)

12.5

País

Portugal

É um vinho clássico, que traduz bem a tipicidade da casta e região que lhe dá origem. O perfil é distinto e sério, originando vinhos subtilmente aromáticos, secos e elegantes. No nariz tem notas florais, de citrinos, nectarina e umas nuances de ervas aromáticas que lhe conferem complexidade. Na boca tem uma excelente acidez e uma estrutura delicada. Termina longo e persistente.

GASTRONOMIA

Peixes gordos, bacalhau assado ou grelhado, sardinha, ostras e pratos da culinária japonesa.

Este vinho é elaborado a partir da casta Alvarinho, cultivada exclusivamente na sub-região de Monção e Melgaço. A localização desta sub-região proporciona um microclima muito especial rodeado por uma serra que permite uma combinação única de precipitação, temperatura e luminosidade. As vinhas estão plantadas em solos graníticos pobres, com exposição solar. A vindima costuma ser precoce para se obter a excecional frescura aromática que caracteriza esta casta.