A destilaria Rossi D’Asiago foi fundada em 1868 e ao longo do tempo distinguiu-se como criadora de produtos inovadores, caracterizados por aromas intensos e sabores suaves. A empresa consolidou os seus negócios com décadas de trabalho árduo e pesquisa e recebeu importantes prémios e grandes elogios, incluindo o Gran Medaglia D'Oro e o Grande Prémio de Paris em 1904.
Mais de 100 anos depois, a história da Rossi D'Asiago deu uma nova guinada quando Francesco Dal Toso, destilador por quase 70 anos e conhecedor de enologia, adquiriu a marca e o legado produtivo de Rossi D'Asiago, fundando novamente sua empresa sob o nome da Antiche Distillerie Riunite.
A escolha acabou por ser estratégica e permitiu à empresa adquirir produtos, receitas e técnicas de produção herdadas desde 1868.
Hoje em dia, a empresa é uma empresa familiar onde os filhos de Francesco, Nicola e Patrizia, administram sabiamente a atividade.
Paixão, conhecimento do produto e pesquisa contínua fazem da Rossi d’Asiago uma empresa muito conhecida tanto no mercado italiano quanto no exterior.
