O NOSSO FUNDADOR, UM VISIONÁRIO
Durante 20 anos, William Grant sonhou em produzir " o melhor whisky do vale". Com a ajuda da sua família, finalmente conseguiu essa visão. No verão de 1886, com seus sete filhos e duas filhas ao seu lado, William começou a cumprir uma ambição ao longo da vida. Juntos, eles começaram a construir sua destilaria à mão, pedra a pedra. Depois de um único ano de trabalho, estava pronto e William deu-lhe o nome de Glenfiddich, gaélico para Valley of the Deer. A paixão, a determinação e o espírito pioneiro de William continuam hoje a guiar-nos. Glenfiddich é uma das poucas destilarias de malte simples a permanecer inteiramente propriedade familiar e agora é o whisky escocês mais famoso do mundo, um verdadeiro reflexo da natureza inovadora do nosso fundador, transmitida pelas gerações. 1887 - William Grant cumpre uma ambição ao longo da vida e começa a construir sua própria destilaria com a ajuda dos seus nove filhos e um único pedreiro. Ele o nomea Glenfiddich, gaélico para Valley of the Deer. Após um ano de trabalho duro, a primeira gota de whisky sai dos nossos alambiques de cobre no dia de Natal de 1887. 1923 - A proibição está em pleno andamento. O neto de William Grant Gordon junta-se à empresa familiar, surpreende a indústria e aumenta a produção de whisky. À medida que a década e a lei cessam, somos uma das seis únicas destilarias que ainda operam na Escócia. Pronto para atender a um novo aumento na demanda por whiskies finos e envelhecidos. 1957 - Charles Gordon, o bisavô de William, insiste em ter coppermiths no local na Distillery. Eles são artesãos raros e habilidosos, para construir e cuidar dos nossos alambiques de cobre de forma única. 1959 - Assim que os coppermiths foram trazidos para o local, Gordon Grant constrói um espaço dedicado a tanoaria. Nunca subestimando a importância dos barris no desenvolvimento de uísques excepcionais, nossa túnelagem no local é uma das poucas que permanecem nas destilarias de hoje. 1961 - Água, ar e cevada maltada. Uma trindade habilmente trabalhada para fazer um whisky Glenfiddich. Ele inspira o influente designer Hans Schleger do século XX para criar um design radical da época, nossa garrafa triangular. 1963 - Sandy Grant Gordon, bisneto de William, está tão orgulhoso do nosso malte único que ele faz Glenfiddich o primeiro a ser ativamente promovido fora da Escócia. Os consumidores de todo o mundo costumavam beber whisky misturado, são iniciados para as delícias do malte único. Até então, um segredo bem guardado dos escoceses. 1987 - Um horário especial na nossa Destilaria. Celebramos nosso aniversário de 100 anos com um engarrafamento do centenário comemorando nosso fundador e seu sonho de criar "o melhor dram do vale". 1991 - Um dos whiskies mais colecionáveis e raros é lançado. O primeiro copo de nossos 50 anos de idade. Casado com a perfeição de nove barris estabelecidos na década de 1930, honramos cada um dos filhos de William Grant que ajudaram a construir nossa destilaria familiar. 1998 - Independente como sempre, a invenção floresce em Glenfiddich. Com mais de 35 anos de experiência e reconhecimento da indústria, nosso quinto Malt Master cria o Solera Vat. Um processo pioneiro usado para criar nossos 15 anos de idade. Uma expressão, que até hoje é premiada por seus sabores complexos e intensos. 2001 - Liberamos o uísque de malte único mais antigo. Em 1937, o barril 843 foi preenchido e começou sua jornada de 64 anos. Ao longo do caminho, enquanto dez Mestres de Armazém consecutivos observavam, os anjos tomavam sua parte. Deixando apenas 61 garrafas deste whisky muito raro. 2009 - O segundo vatting dos nossos 50 anos de idade. Apenas 50 frascos individualmente numerados são lançados a cada ano. Hallmarked em prata escocesa e terminado em couro costurado a mão. Assim como o livro de couro William, cuidadosamente mantido. 2010 - A queda de neve extrema colapsa alguns dos nossos telhados de armazém que exportam barris preciosos e maduros para o céu de inverno. Nossos armazenadores trabalham 24 horas por dia para salvar todos. Como homenagem a eles, nosso Malt Master cria Snow Phoenix. Ele se casa com os melhores barris resgatados para criar um malte único de edição limitada. Nascido fora do acaso e adversidade. 2011 - O malte único mais caro vende em leilão. Nós honramos a mulher mais velha da Escócia, admirada e respeitada por suas conquistas na educação. Janet Sheed Roberts é a ultima nina do nosso fundador. Apenas 11 garrafas de Janet Sheed Roberts Reserve são lançadas em todo o mundo. Cada um é leiloado por instituições de caridade, estabelecendo recordes mundiais.
