Vinho Branco Kettern Falkenberg Riesling 2017 75 Cl - 2287011 | Garrafeira Soares

Com uvas Riesling, é um vinho frutado, fresco e equilibrado, com notas de flores e frutas cítricas. Ideal para acompanhar pratos de peixe e frutos do mar.

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  3. Vinho Branco

Ref.: 2287011

Vinho Branco Kettern Falkenberg Riesling 2017 75 Cl

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Capacidade

0.75 L

Castas

Riesling

Teor de Álcool (%)

11.8

País

Alemanha

Região

Mosel

Falkenberg é um Riesling com origem numa só vinha com pequenas parcelas de altitude em Mosel na Alemanha. O nariz é discreto, sem a exuberância típica de Mosel o que o torna sério e seco, leve e preciso. O estágio de mais de 12 meses em foudres de 1000 litros, aliada a uma fruta primaria característica da casta confere-lhe sofisticação, frescura e elegância, com uma estrutura brilhante e um final muito longo. É definitivamente um vinho gastronómico com uma excelente capacidade de envelhecimento.

Acompanha bem pratos de peixe e pratos picantes.

Há muito é conhecida a paixão do Dirk pelos vinhos do Mosel e pela sua casta rainha, o Riesling. Como não podia deixar de ser, o que mais tarde ou mais cedo, pensámos que seria inevitável, o Dirk rumou ao Mosel para fazer os seus vinhos. Mas, acabou por não entrar nesta aventura sozinho, juntando a si o seu primogénito Daniel e Phillip Kettern, da casa Lothar Kettern que aliás são vinhos fantásticos que a Niepoort importa. A empresa viria a chamar-se de Fio Wines. O mote estava dado, e não tardou até aparecerem os vinhos desta colaboração, o Ratzelhaft, o Falkenberg, o Cabisehrnett e por fim o topo de gama FIO. Como é apanágio do Dirk, encontramos aqui Rieslings muito finos, expressivos e delicados, com estágio em fuders alemães.

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