O Whisky Malt Glenlivet Founders Reserve 70 CL é um whisky escocês produzido na destilaria Glenlivet. É um whisky de malte único, envelhecido em barris de carvalho americano e europeu.

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Ref.: 01623

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Whisky Malt Glenlivet Founder's Reserve 70 Cl

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The Scotch Whisky Masters 2015

Produtor

Glenlivet Distillery

País

Escócia

Produtor

Glenlivet Distillery

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.70 L

Região

Speyside

Capacidade

0.70 L

Teor de Álcool (%)

País

Escócia

Região

Speyside

Nariz: Parece ter um toque de salinidade, que é melhor descrito como uma nota de vinho de ameixa e damasco ligeiramente afiada. Há zest de laranja, toffee, toques de fósforos e passas de chocolate, mas antes disso começa a tocar 'Sherried' e também notas de peras, um pó de canela doce, madressilva e ervilha doce. Paladar: Frutado, depois doce, mais caramelo, um toque de anis, depois em flocos de chocolate com leite, torta de banoffee e maçã. Fim de Boca: Caramelo cremoso para a frente agora, um pouco de carvalho e calor de açúcar doce de cevada também. Passas de chocolate com leite permanecem. No geral: um pouco doce, mas funciona bem com o gelo onde a doçura será suavizada - Alan Winchester disse que gostava dele com um pouco de gelo às vezes também.

Acompanhamento perfeito

Pratos leves de salmão.

Para realmente capturar a essência da visão de George Smith, The Glenlivet Founder's Reserve foi criado usando apenas os métodos de destilação por ele criados há muito tempo. Produzido com água dos mesmos fluxos de montanhas cristalinas, no mesmo ar frio e puro, The Glenlivet Founder's Reserve é tão suave e frutado quanto o whisky que correu pela primeira vez nos alambiques de cobre originais. Esses alambiques de cobre em forma de lanterna, projetados pelo próprio homem, não são as únicas ferramentas importantes no legado da destilação. Os barris de carvalho tradicionais onde amadurecemos o whisky transmitem as suas expressões próprias características e distintas. Quando George Smith começou a destilar, The Glenlivet não teve declarações de idade, ele selecionou whisky de barris de uma varias idades. Replicamos essa liberdade com The Glenlivet Founder's Reserve, selecionando whisky de uma variedade de barricas de carvalho tradicionais. Então, para dar um toque moderno ao sabor, o Master Distiller Alan Winchester combina uma seleção de barricas de carvalho e barris de carvalho de primeira qualidade. Os barris de carvalho de primeiro preenchimento americanos são aqueles que nunca antes foram usados para amadurecer whisky. O uso seletivo desses barris proporciona uma doçura suave e cremosa que se mistura harmoniosamente com os sabores delicados e os tons frutados complexos já presentes no whisky.