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Ref.: 2083641
Vinho Tinto Terroir al Limit Les Manyes 2021 75 Cl
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James Suckling
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Capacidade
0.75 L
Teor de Álcool (%)
13.5
País
Espanha
Castas
Hairy Grenache
Cada dose icónica tece uma teia rica e complexa de fumo e pedra, brilho perfumado de cereja preta e saborosas ervas da montanha; um amargor delicado instala-se como uma névoa fresca da manhã sobre o todo, conferindo estrutura, forma e uma expressão elegante, tanto agora como no longo e adorável futuro que se avizinha.
Os melhores vinhos desafiam a cor e o estilo em busca da proveniência. E quando essas origens são Les Manyes, não é preciso perguntar porquê. Situado no topo de um mosteiro na aldeia de Scala Dei, a 800 metros acima das altas encostas das montanhas Montsant, o vinhedo Grand Cru de Les Manyes, virado a oeste, é um universo em si mesmo. As vinhas Garnacha Peluda (literalmente: Grenache Peluda) que ali crescem são uma variante rara da Garnacha Tinta mais popular da região. Estão equipados com uma penugem fina na parte inferior das suas folhas que conserva a humidade no calor escaldante - permitindo-lhes prosperar mesmo neste clima quente e desafiante. Níveis mais baixos de açúcar significam também níveis mais baixos de álcool, conferindo um brilho e uma elegância inconfundíveis para aumentar a profundidade e a concentração. Os distintos solos argilosos ricos em giz marcam o fruto Garnacha com uma mineralidade, estrutura e elegância que só poderia ser um lugar, uma época, um vinho. As uvas são colhidas manualmente, fermentadas em todo o cacho e depois envelhecidas durante 8 meses em cimento. A jóia da gama emblemática Terroir al Límit, Les Manyes é uma das indescritíveis.
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