É um vinho espumante brut, com um sabor delicioso e refrescante. É perfeito para acompanhar refeições ou para ser servido como aperitivo.

Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2016 75 Cl

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Ref.: 19147

Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2016 75 Cl

Cristal 2016 é um retorno ao equilíbrio quase perfeito daqueles anos maduros e bem afinados, seguindo os passos das melhores safras de Champagne – como as fabulosas e inesquecíveis 2002, 2008 e 2012 – com uma nova e emocionante interpretação. Esta safra nos present - Ler mais...

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Produtor

Louis Roederer

País

França

Produtor

Louis Roederer

Região

Champagne

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Castas

Chardonnay, Pinot Noir

Capacidade

0.75 L

Região

Champagne

Teor de Álcool (%)

País

França

Castas

Chardonnay, Pinot Noir

Tonalidade amarela brilhante. Magníficas bolhas finas e lentas. O bouquet é intenso, profundo e preciso, combinando aromas de flores brancas (acácia), citrinos concentrados e torrados (limões) e frutos amarelos maduros (pêssegos, ameixas mirabelle). Após alguns minutos, surgem subtis notas iodadas, pulverulentas e tostadas, resultado da autólise das leveduras durante o processo de envelhecimento “sur lattes”. No paladar, a impressão é imediata, suave e delicada, mais acessível do que nunca! É como um zabaglione com fruta concentrada, sumarenta e madura, a marca dos grandes Pinot noirs da vaga de calor de 2016 com a sua textura suave e acariciante derivada do solo calcário em que crescem. As bolhas são tácteis, perfeitamente integradas e quase salgadas. As notas de trigo e de concha de ostra são a assinatura dos grandes Chardonnays de maturação lenta e tardia. A substância está lá, pulverulenta, granulada e deliciosamente achocolatada. Estamos muito perto de ter o equilíbrio “ideal”, o vinho é crocante, salino e iodado, com um final longo, calcário e cristalino que se prolonga e se desenvolve num crescendo.