Champagne Ayala Brut Majeur 1.5 L
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Portos e Fortificados
Whisky
Tipo
Pelo Mundo
Vodka
País
Espirituosos
Monin
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País
França
Região
Champagne
Produtor
Herdade da Malhadinha Nova
Castas
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Teor de Álcool (%)
12
Capacidade
0.75 L
Capacidade
0.75 L
Região
Champagne
Castas
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Teor de Álcool (%)
12
País
França
Delicado, fresco, harmonioso. Um toque inicial de flores brancas frescas, que evoluem para notas de pastelaria, doces e claras, com nuances de nozes frescas e avelãs tostadas. A primeira impressão é harmoniosa, versátil e fluida. Em seguida, a textura desdobra-se, suave como a caxemira. Gradualmente, a doçura inicial dá lugar a uma estrutura mais ácida que se prolonga, criando uma nota final pungente, com uma pitada de iodo realçada por deliciosas nuances de toranja rosa.
Estas cuvées podem acompanhar: frutas maduras (pêssego amarelo, damasco, laranja), carnes e peixes delicados mas firmes (vitela, carne de vaca, borrego em navarin, scampi, lagosta, vieiras, tamboril, etc.), coentros, cerefólio, manjericão, avelãs e amêndoas. Deve-se evitar iodo demasiado franco (ostras, por exemplo). Ideal para momentos de degustação e acompanhado por produtos gourmets.
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