Grappa Amor D'Ua Fine Bianca 70 Cl
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18,95 €
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Produtor
Rossi d'Asiago
País
Itália
Teor de Álcool (%)
40
Capacidade
0.7 L
Castas
Chardonnay
A grappa é uma bebida alcoólica de origem italiana, existente desde a idade média. Tradicionalmente, é feita a partir de bagaço, um subproduto do processo de vinificação.Possui entre 37,5% e 60% de álcool por volume e é semelhante ao orujo espanhol e à bagaceira portuguesa. A bebida é feita por destilação de resíduos de bagaço de uva (principalmente as cascas, mas também os engaços e sementes) e foi originalmente elaborada para evitar o desperdício, utilizando sobras no final da época vinícola. Seu sabor, assim como o do vinho, depende do tipo e qualidade da uva utilizada, bem como das especificidades do processo de destilação.
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