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Grappa Solo D'Ua Chardonnay 70 Cl

Grappa Solo D'Ua Chardonnay 70 Cl

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Produtor

Rossi D'asiago Distillatori

País

Itália

Teor de Álcool (%)

40

Capacidade

70 CL

A grappa é uma bebida alcoólica de origem italiana, existente desde a idade média. Tradicionalmente, é feita a partir de bagaço, um subproduto do processo de vinificação.

Possui entre 37,5% e 60% de álcool por volume e é semelhante ao orujo espanhol e à bagaceira portuguesa. A bebida é feita por destilação de resíduos de bagaço de uva (principalmente as cascas, mas também os engaços e sementes) e foi originalmente elaborada para evitar o desperdício, utilizando sobras no final da época vinícola. Seu sabor, assim como o do vinho, depende do tipo e qualidade da uva utilizada, bem como das especificidades do processo de destilação.

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  • Grappa Solo D'Ua Chardonnay 70 Cl

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