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Capacidade
0.05 L
Região
Alentejo
Teor de Álcool (%)
40
País
Portugal
O SHARISH GIN é uma bebida suave e de aroma único, onde predominam os sabores cítricos - provenientes da casca de laranja -, o suave adocicado da maçã bravo de Esmolfe e da baunilha, bem como o identificável zimbro. Os toques mais subtis deste gin provêm do cravinho e da semente de coentros, sendo que, no final da degustação, o ligeiro picor da Lúcia-lima se faz sentir.
O Gin Sharish vai buscar o seu nome à vila de Monsaraz (sharish significa xara, jara, ou esteva). "Mont Sharish significaria monte erguido num brenhal de estevas, originando posteriormente Monsaraz", explica António Cuco.O Gin Sharish parte de uma receita local de ingredientes tradicionalmente portugueses, como o zimbro e as sementes de coentros, incluindo a laranja, limão e a lúcia-lima fresca. A assinatura e carisma do Gin é obtido através da presença singular da maçã bravo de Esmolfe, um produto DOP (ou Denonimação de Origem Protegida) desde 1994. A origem? Esmolfe, em Penalva do Castelo, na Beira Alta.
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