O Porto Calem Colheita 1983 é um vinho do Porto produzido pelo engarrafador Soares. É um vinho de cor tawny, com aromas a frutos secos e especiarias. Apresenta um corpo médio-alto e um final de boca persistente.

Ref.: 3003283

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Porto Calém Colheita 1983 75 Cl

Name: Porto Calém Colheita 1983 75 Cl
Brand: Kopke/Sogevinus
SKU: 3003283
Price: 69.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

69,00 €

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Produtor

Kopke/Sogevinus

País

Portugal

Produtor

Kopke/Sogevinus

Região

Douro

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Castas

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca

Capacidade

0.75 L

Região

Douro

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Castas

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca

Intensa cor âmbar. Delicado nariz de frutos secos. Sedoso e complexo no paladar, dotado de extraordinária estrutura. Um vinho elegante, equilibrado e de agradável peso. Marcado pelos sabores firmes com uma frescura que se prolonga pelo interminável final.

Ligeiramente refrescado, exprime toda a finesse e sofisticação quando combinado com sobremesas à base de caramelo, frutos secos e especiarias, como fondant de caramelocom geleia de maçã e gengibre, tarte tatin, creme brulée e queijos de média intensidade. Apesar da idade, a frescura subsiste. Extraordinário marriage com um refrescante parfait de tangerina.

A natureza brinda-nos com anos especiais. Distinta de ano para ano, fruto de condições particulares, cada Colheita da Cálem dá origem a vinhos únicos, de carácter excepcional e qualidade premium. A Cálem envelhece todos os Portos Colheita por um período mínimo de 10 anos e apenas engarrafa consoante as necessidades de mercado, mantendo todo o restante vinho a evoluir em madeira ganhando, com isso, uma complexidade singular.