Porto Fonseca 20 anos é um vinho do Porto produzido pelo famoso produtor de vinhos Soares. Este vinho é feito a partir das uvas Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Cao, que são cultivadas nas encostas do rio Douro.

Ref.: 3051162

Porto Fonseca 20 Anos 75 Cl

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92 / 100

ROBERT PARKER

94 / 100

WINE ENTHUSIAST

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Produtor

Fonseca

País

Portugal

Produtor

Fonseca

Região

Douro

Enólogo

David Guimaraens

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Douro

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Enólogo

David Guimaraens

O Tawny Fonseca 20 Anos é de uma cor âmbar profunda, com destelhos acastanhados. O seu esplêndido bouquet é um complexo casamento entre fruta madura e melada, traços de especiaria como a canela, caramelo de manteiga e subtis nuances de madeira.

O acompanhante perfeito para um fundante de chocolate e mirtilos ou para um gratificante prato de trufas de chocolate servido depois de jantar.

Durante o mês de janeiro, depois de cada vindima, a Fonseca separa uma reserva de vinhos do Porto de qualidade Vintage, muito concentrados e potentes. Estes vinhos são selecionados fundamentalmente a partir das próprias quintas da empresa e avaliados segundo o seu potencial de envelhecimento. À medida que os vinhos do Porto Tawny vão envelhecendo, ficam mais aloirados, pois libertam os seus depósitos no casco em vez de o fazerem na garrafa. As trasfegas contribuem para o processo de oxidação, processo este responsável por fazer diminuir gradualmente as qualidades de fruta, passando o vinho a adquirir características de frutos secos.