Porto Kopke 2003 Colheita 75 Cl - 3004303 | Garrafeira Soares

O Porto Kopke 2003 é um vinho do Porto produzido pela Kopke, uma das mais antigas e prestigiadas produtoras de vinho do Porto. Este vinho é uma colheita, ou seja, um vinho produzido apenas com uvas da colheita de 2003.

Ref.: 3004303

Porto Kopke 2003 Colheita 75 Cl

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Capacidade

0.75 L

Região

Douro

Teor de Álcool (%)

20

País

Portugal

Enólogo

Carlos Alves

Intensa cor vermelha com auréola tawny. Apresenta um complexo bouquet de frutos secos, onde se destacam as notas de especiarias. Sofisticado e delicado no paladar. Boa estrutura, acidez bem balançada e agradável untuosidade. Final longo e persistente.

Ligeiramente refrescado, exprime toda a finesse e sofisticação quando combinado com sobremesas à base de caramelo, frutos secos e especiarias, como fondant de caramelo com geleia de maçã e gengibre, tarte tatin, creme brulée e queijos de média intensidade.

Cada vinho conta uma história. No caso dos Colheita Kopke, essa história é única. Saborear um vinho é saborear história e no caso deste Colheita é recordar acontecimentos marcantes como a sequenciação de 99% do genoma humano, com uma precisão de 99.99%. Este projeto representou um enorme avanço científico com repercussões na medicina mas levantando também importantes questões éticas.

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