Porto Taylors L. é um vinho do Porto produzido pelo famoso produtor de vinhos Taylor's. É um vinho do Porto tinto de qualidade superior, envelhecido em barris de carvalho durante pelo menos 4 anos.

Ref.: 3065102

Porto Taylor'S L.B.V. 75 Cl

16,79 €

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Produtor

Quinta & Vineyard Bottlers

País

Portugal

Produtor

Quinta & Vineyard Bottlers

Região

Douro

Enólogo

David Guimaraens

Teor de Álcool (%)

Capacidade

0.75 L

Capacidade

0.75 L

Região

Douro

Teor de Álcool (%)

País

Portugal

Enólogo

David Guimaraens

Cor preto púrpura com um estreito bordo magenta. O carácter da vindima está claramente impresso neste LBV maravilhosamente afinado e equilibrado. Intensa e vivida fruta no nariz, aromas de bagas pretas do bosque que se misturam com notas mais frescas de framboesa e ameixa. Notas silvestres de resina e bálsamo conferem ao vinho uma elevada qualidade etérea e uma dimensão adicional de complexidade. No paladar, o carácter frutado é mais denso e exuberante, mas também com sabor a uvas frescas. Os taninos tensos e lineares de grande qualidade são outra marca da vindima, tal como a ligação de vívida acidez que atravessa o paladar. O final é extraordinariamente longo, uma explosão aparentemente infinita de sabor a densos frutos silvestres. Este elegante e esbelto LBV exibe a mistura clássica da Taylor’s: fruta pura e concentrada com uma musculatura sinuosa e uma impressionante resistência e profundidade.

Excelente acompanhamento de queijos intensos, especialmente dos azuis, como o Stilton ou o Roquefort. É também delicioso com sobremesas de chocolate ou frutos silvestres.

O Late Bottled Vintage, ou LBV, é o estilo de vinho do Porto de qualidade mais popular tanto na Inglaterra como no Canadá, representando uma em cada cinco compras de vinho do Porto no Reino Unido e mais de um quarto da totalidade de vinhos do Porto apreciados pelos canadianos.Ambos, o vinho do Porto Vintage e o LBV, consistem numa seleção de vinhos do Porto tintos encorpados e de excelente qualidade provenientes de um único ano. A diferença fundamental entre os dois estilos reside na forma como cada um é estagiado. O Porto Vintage estagia em madeira por apenas cerca de 20 meses, sendo depois transferido para a garrafa onde continuará a envelhecer. O Late Bottled Vintage, como o nome em inglês o sugere, é engarrafado mais tarde, permanecendo em madeira entre quatro a seis anos. Durante este período de tempo relativamente longo de envelhecimento em madeira, um LBV amadurece e "arredonda-se". Está pronto para beber logo após o engarrafamento, não precisa ser decantado e pode ser consumido depois de várias semanas de a garrafa ter sido aberta.O LBV foi desenvolvido como uma alternativa de alta qualidade do Porto Vintage. A ideia foi criar um vinho mais acessível e para o consumo imediato, que pudesse ser bebido no dia-a-dia sem que obrigasse a consumir a totalidade da garrafa de imediato. Foi criado em 1970 pelo atual presidente da Taylors, Alistair Robertson.Apesar de muitas outras casas oferecerem agora este maravilhoso estilo de vinho, o LBV da Taylors - o Late Bottled Vintage original - continua a ser o Porto de referência nesta categoria, a primeira escolha do apreciador entendido de vinho do Porto.