Vinho Licoroso Tiago Cabaço 50 Cl
Disponibilidade Limitada
21,95 €
Ref.: 33001
Vinho Licoroso Mouchão Tonel Aged 75 Cl
26,95 €
Últimas Unidades
Entrega prevista em: 2 a 5 dias úteis
Entregas grátis a partir de 50€
Capacidade
0.75 L
Região
Alentejo
Castas
Alicante Bouschet
Teor de Álcool (%)
20
País
Portugal
Temperatura ideal
14 - 15
Fruta preta complexa, especiarias e chocolate preto com nozes . As suas notas quentes de cacau, tabaco e fruta preta são finamente equilibrados com notas frescas de menta e eucalipto.
Servir a 12-14ºc a acompanhar queijos locais de ovelha, tartes de amêndoa ou de noz, mousse de chocolate ou chocolate preto. Delicioso com frutos vermelhos.
Este vinho fortificado tem sido produzido no Mouchão desde que a adega foi construída, em 1901. As melhores uvas de Alicante Bouschet foram vindimadas à mão e pisadas a pé nos lagares de pedra tradicionais. As uvas são assim gentilmente maceradas antes e durante o processo de fermentação. Quando o desejado nível de alcool é alcançado, assim como os aromas e a extracção desejados, aguardente vínica neutral é adicionada para parar a fermentação e assim mantendo-se um certo nível de açúcar ao mesmo tempo que se obtém um volume alcoólico de cerca de 20%. O posterior estágio decorrerá durante um mínimo de 5 anos em velhos tonéis de 2,200L, já com notas doces presentes resultantes de várias décadas de uso.
Avaliações dos Clientes
Resumo da Classificação
