Espumante La Voile Blanc de Blanc é um vinho espumante produzido na região de Champanhe, na França. É feito exclusivamente a partir de uvas Chardonnay e é caracterizado por seus aromas frutados e refrescantes.

Espumante La Volee Blanc de Blancs 75 Cl

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Espumante La Volee Blanc de Blancs 75 Cl

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Produtor

Geographic Wines

País

Portugal

Produtor

Geographic Wines

Teor de Álcool (%)

12.5

Capacidade

0.75 L

Castas

Cercial, Bical, Arinto

Região

Bairrada

Capacidade

0.75 L

Teor de Álcool (%)

12.5

País

Portugal

Castas

Cercial, Bical, Arinto

Região

Bairrada

La Volée Blanc de Blancs é um espumante multiparcela que nasce em vinhas de solo argilo-calcário na zona de Sangalhos. Vinhas com mais de 20 anos na zona norte da região. As castas são as típicas brancas, Cercial, Bical e Arinto. O Cercial e Arinto em solos ricos Argilo-Calcários e o Bical em solos Franco-Arenosos. O vinho é vinificado em inox estagiando, parte do lote 5 a 6 meses em barrica velha de 500L de carvalho francês (com mais de 10 anos). O vinho depois do frio do Inverno estagiou em cave subterrânea sur lies 12 meses após final da segunda fermentação com pugnetage periódica e remuage feita na clássica pupitres para ganhar a estrutura que um grande espumante merece. Todo o espumante foi degorjado de forma artesanal dando dessa forma origem ao nome do vinho "à lá Volée". Apenas foram feitas 6250 garrafas.