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Produtor
Quinta Do Rol
País
Portugal
Região
Lisboa
Teor de Álcool (%)
13
Capacidade
75 CL
Castas
Pinot Noir
De coloração rosada, apresenta – se muito delicado de aroma, misturando nuances vegetais, bagas silvestres e biscoito. Na boca, revela bolha muito fina e persistente, evidenciando boa estrutura e untuosidade, terminando fresco, seco e longo.
GASTRONOMIA
Peixe, marisco e carne branca
Esta casta, não obstante originária da Borgonha francesa e os afamados vinhos que origina, tem maior representatividade na região de Champagne, do que em qualquer outra região do território francês, espelhando dessa forma, a sua apetência para a produção de vinhos espumantes.
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